进入9月份之后，食品饮料一改之前的颓势，板块指数整体回升，贵州茅台、五粮液、伊利股份、泸州老窖、海天味业等权重龙头股也纷纷止跌反弹。从9月份整体表现看，A股食品饮料板块指数上涨了13.06%，而同期的上证指数整体涨幅仅仅只有0.68%，沪深300上涨1.26%，食品饮料板块的涨幅大幅领先于两市。
随着消费板块的整体企稳回升，近期不少主题基金已经开启了净值回升之旅。在9月23日至9月30日间，共有14只基金涨超5%，其中银华食品饮料A、易方达消费行业、天弘文化新兴产业、天弘甄选食品饮料A、创金合信消费主题A分别以 7.58% 、7.51%、7.11%、6.89%、6.57%的收益率领先，而啤酒、乳制品、调味品、速冻食品、休闲食品等板块龙头企业的关注度再次上升。
啤酒：品牌高端化助力业绩提升
虽然目前市场整体规模提升幅度有限，但品牌高端化进程的加速，对提升啤酒企业的业绩起到了不小的促进作用。
据国家统计局数据显示，2021年 1-8月，按年主营业务收入2000万元以上的啤酒企业
标准统计，规模以上啤酒企业累计产量为 2625.25万千升，而在2021年7月和8月合计规模以上啤酒企业产量为736.18万千升，其中 8月份中国规模以上啤酒企业产量352.9万千升，与2020年8月相比下滑6.56%。
早在2013年之后，我国的啤酒产业就呈现持续的平稳下降态势，而啤酒主流企业通过提效，优化产品结构，常态化、区域性提价等策略，持续提升盈利水平。目前，行业竞争格局有所优化，高端啤酒市场成为各品牌竞争的主战场。
今年前三季度，啤酒企业的原材料成本快速上涨，以玻璃、瓦楞纸为首的包材（占啤酒成本超 60%）均有中双位数的涨幅，澳洲麦芽受中澳贸易纠纷影响价格明显上涨，欧洲麦芽成为替代品但短期内供不应求的失衡亦带来价格的波动。国信证券认为，为缓和成本在下半年进一步上涨的压力，各啤酒品牌均有提价的诉求。
此外，随着淡季的逐步来临，高端啤酒市场成为各大品牌必争之地，行业全面提价也呼之欲来。如百威亚太透露包括百威以及全国范围内的核心和实惠品牌等已经开启涨价，成为今年第一个宣布涨价的啤酒厂家；华润啤酒的勇闯天涯自全国执行全新包装后，出厂价提升近4元，提价幅度约10%；重庆啤酒通过销售更高端的啤酒来对冲原材料上涨的压力，公司疆内的乌苏产品已对出厂价有近10%的提升。青岛啤酒山东地区针对12支500ml 装每箱青岛纯生的终端供货价从78元提升至82元，同时通过调整包装的方式将崂山啤酒价格进行上调。
